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Chez Etienne

 

 

Tout le monde connaît la pizzeria chez Etienne, dans le quartier du panier. Il s’agit là d’être non-conformiste en matière de restauration… on déguste la pizza, les supions à la provençale, le pavé de bœuf, la tarte aux pommes et l’eau de vie et des additions faites par des fortiches en calcul mental !

 

Très souvent, c’est plein, alors on patiente auprès du petit comptoir avec un verre à la main… Et on observe le fonctionnement... de toute façon, on s’en moque, on est là aussi pour l’ambiance. C’est haut en cris et en couleurs toujours bien que ça se soit calmé depuis quelques années. La clientèle est très diversifiée, allant des gens du quartier aux célébrités de passage, sans oublier la belle bourgeoisie mais tout le monde est logé à la même enseigne… Stéphane Cassaro est moins agité que Papa Etienne mais tout autant chaleureux. A Marseille, on aime la chaleur !

 

Pizzeria Chez Etienne

Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche

Impasse de lorette - 13002 Marseille
Pas de tel

 

 

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