Le Zinc

Voici un nouvel établissement à Marseille qui vaut vraiment le détour. A l’origine de cette création, deux restaurateurs connus et appréciés puisqu’il s’agit de Stéphane Parrel dit Bilou et Patrick Gamay du célèbre Café Milano.

C’est un beau pari qu’ils ont pris car le quartier est plutôt populaire et peu tourné vers la restauration mais l’endroit leur a plu. La transformation de cet ancien PMU laisse sans voix tant la déco est belle, épurée et typée. Le nom n’est pas choisi par hasard puisque le Zinc est tout de zinc vêtu… Et puis, il y a presque deux établissements en un, car le comptoir, en zinc bien sûr, fait front à une seule rangée de tables et l’esprit « bistrot » demeure.

A l’étage, c’est plus raffiné, plus coloré… on est alors davantage dans un restaurant. Et puis il y a… la terrasse, une incroyable terrasse surplombant la rue, recouverte de canisses et tempérée par des brumisateurs pour les grosses chaleurs. Autant vous dire tout de suite que l’assiette est à la hauteur de cet endroit et de ces propriétaires. Un conseil ! Demandez la « pizza du comptoir » à l’apéro… Elle est en passe de devenir la spécialité maison, un incontournable bientôt culte.

Le Zinc

182 rue du Rouet - 13008 Marseille
Tel : 04 91 78 23 44

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